서북·신장 · 西北·新疆

후이족回族

한자음 · 회족

후이족은 중국의 공인 56개 민족 가운데 하나입니다. 행정상 하나의 이름으로 분류되더라도 그 안에는 서로 다른 자칭, 언어, 지역과 가족사가 함께 존재할 수 있습니다.

중앙아시아·서아시아 출신 무슬림과 여러 지역 주민의 오랜 교류·혼인·정착 속에서 다양한 공동체가 형성되었습니다.

주요 생활권

닝샤·간쑤·칭하이·신장을 비롯해 중국 전역의 도시와 농촌에 널리 분포합니다.

대표 분포지이며 배타적인 민족 경계가 아닙니다.

대부분 거주지역의 중국어 방언을 사용하며 일부 지역에서는 다른 민족 언어도 함께 씁니다. ‘회족어’라는 하나의 공통 언어가 있는 것은 아닙니다.

실제 언어 사용은 지역·세대·교육과 이주에 따라 다릅니다.

이슬람 신앙과 청진(할랄) 생활규범이 중요한 연결점이지만, 종교 실천의 정도와 직업·생활방식은 개인과 지역마다 다릅니다.

과거의 생업과 현대인의 직업을 같은 것으로 보지 않습니다.

FOOD & EVERYDAY LIFE

돼지고기와 술을 피하는 청진 음식이 핵심이며 밀·소고기·양고기 음식이 유명하지만 윈난 등 남방의 쌀 식문화도 있습니다.

소고기면牛肉面

양고기 요리羊肉菜

유향·밀과자油香

흰 모자나 머리수건은 일부 신앙 실천에서 보이지만 모든 회족이 늘 착용하는 것은 아닙니다.

복식은 지역 민족박물관과 중앙민족대학 민족박물관의 전통복식·생활용품 자료를 기준으로 읽었습니다. 전시복을 그대로 일상복으로 만들지 않고 현대 정착생활, 생업과 실제 주식을 함께 구성했습니다.